Trixie&Yso ↝ Chinese New Year

Même si le passé fait mal, parfois il fait les choses bien. Il nous permet de rencontrer des gens à qui ont aurait peut-être jamais parlés. Des gens qu'on auraient jamais imaginés devenir aussi important dans nos vies. C'était le cas de Trixie. Elle aurait pu simplement être la soeur d'un ex, une personne de passage dans ma vie qui aurait disparu en même temps que lui. Mais non, même si je dois avouer que je l'avais un peu évité après ma séparation avec Derrick, à cette époque, sauf quelques rares personnes, il faut dire que j'évitais tout le monde. Elle m'avait comprise, enfin je crois. En tout cas, elle m'avait parlé ses quelques jours de silence et notre amitié s'était renforcé. Elle perdurait dans le temps. Et toutes les occasions pour se retrouver étaient bonne à prendre. C'était probablement pour cela que nous devions nous retrouver dans un petit restaurant de Chinatown pour fêter le nouvel an chinois, entouré de vrais chinois. J'étais bien consciente que nous aurions pu commander des sushis en regardant des dvd jusqu'à pas d'heure mais j'avais envie de sortir. J'avais envie de m'amuser et puis, les restaurants chinois, les défilés dans la rue, le nouvel an à Chinatown est toujours superbe. J'y vais toutes les années depuis que je suis enfant, c'était la sortie de l'année chez les Callahan, aller voir le défilé. C'est surement stupide pour beaucoup de monde mais j'attendais cela avec impatience. Aujourd'hui, je n'avais pas été au bureau, nous avions travaillé tout le week-end sur une affaire après nous avions bien mérité deux petits jours de repos, si le crime décidait de nous l'accorder. J'avais envoyé un message à Trixie pour lui proposer une soirée dans un petit restaurant chinois typique mais servi à table. Je n'ai jamais trop apprécié les buffets, ça manque cruellement de charmes. Suite à son accord, j'avais été prendre une douche avant de me préparer et de quitter l'appartement. Arrivée quelques secondes avant elle, je l'attendais tout sourire. « nǐ hao » Je l'avais prise dans mes bras avant de m'en extraire. « Tu vas vu ça, j'ai révisé mon chinois juste pour toi »

☾ anesidora

Je n'avais jamais mis les pieds en Chine et je suis surement naïve d'oser comparer l'un des plus grand pays du monde avec notre petit quartier de Chinatown mais c'est comme cela que j'imaginais la vie des chinois. Quand on entrait dans ce quartier, j'avais toujours l'impression d'être à des milliers de kilomètres de la maison, leurs façons de vivre est tellement différentes de la notre. Leur cuisine, leur culture, leurs architectures aussi, tout cela me passionnait depuis toujours. Depuis que la petite fille que j'étais avais découvert cette magie, et puis, il y avait aussi la gentillesse des gens, leurs bienveillances. Il n'avait pas le nez collé à leur téléphone, bien au contraire, les gens sont bavard la plupart du temps. Et comme je le suis aussi, je ne peux qu'apprécier. J'attendais mon amie en regardant autour de moi, il y avait probablement trop de décorations, trop de lumière, trop de couleurs, c'était la fête. Une ambiance de fête qui inondait la ville et me remplissait de joie. Trixie arrivait assez rapidement pour mon plus grand bonheur. Et j'avais décidé de la saluer en chinois, enfin avec le peu de chinois que je connaissais. J'avais étudié cette langue, je connaissais plusieurs mots mais cette langue était vraiment trop compliqué. Si beaucoup de langues étaient tirés de l'anglais, ce n'était vraiment pas le cas du chinois.. « hum hum.. que vais-je te faire manger .. » Je riais légèrement. L'une comme l'autre savions qu'il était assez simple de trouver des mets exotiques et .. particulier. « Je vais plutôt bien et toi ? » Je répondais à sa question en lui montrant un restaurant juste à côté du lieu où nous nous étions retrouvés. Un petit restaurant qui n'était pas le plus attirant de la rue mais je l'avais déjà testé et il avait su me séduire. Il n'était pas commercial, il était simple et typique. « Ne te fis pas à la devanture, tu vas découvrir les meilleurs bo bun de ta vie ! »

☾ anesidora

Tout comme moi, Trixie avait appris à connaitre le quartier avec le temps. Elle avait appris à apprécier sa différence avec le reste de la ville, c'était un petit monde à part sur beaucoup de points et surtout la cuisine. Bon courage pour trouver le fidèle burger américain ici, en fait, je suis presque certaine que c'est impossible à trouver. Même si je n'ai jamais cherché. Pour le moment, je faisais semblant de chercher notre restaurant, voulant jouer avec ma meilleure amie, voulant la taquiner, sans grand succès puisqu'elle me faisait confiance et même si elle connaissait un peu le quartier, il faut avouer qu'elle avait testé moins de restaurants que moi et c'était pour cela que c'était moi qui avais eu pour mission de trouver où nous allions manger ce soir. Naturellement, chacune avait pris quelques nouvelles de l'autre, nous aurions bien le temps d'entrer dans les détails plus tard. Nous avons la soirée devant nous et à son "ca va" sans aucun ajout, je devinais qu'elle pensait comme moi. Le restaurant n'était pas le plus beau de la rue, je dois l'avouer. La devanture était négligée, vieillotte, elle avait clairement besoin d'un bon coup de pinceau mais pourtant ce restaurant était une perle. Il était tenu par une famille chinoise, qui l'avait ouvert peu de temps après leurs arrivées en Amérique et depuis le restaurant filait à travers les générations pour venir jusqu'à nous. Il respectait chaque coutume chinoise que ce soit dans les recettes ou dans les manières de manger. Ici, interdiction de prononcer le nom fourchette ou chaise, il faut manier les baguettes et aimer manger assis sur un coussin. Ca peut paraitre étrange mais c'est ce qui fait le charme de ce lieu, je trouve. Je poussais la porte afin que nous puissions entrer dans le restaurant où dès l'ouverture de la porte, des milliers d'odeurs venaient nous envahir le nez. Je saluais la serveuse qui nous installait à notre table avant de nous tendre les menus. « Je ne sais pas pour toi, mais cette odeur pourrait me faire manger mon poids en raviolis » Je riais légèrement avant d'ajouter. « Alors, quoi de neuf ma belle ? »

☾ anesidora

Je riais légèrement à la remarque de Trixie, même si elle n'était pas une vieille amie, elle était probablement celle qui me connaissait le mieux sur beaucoup de points. « C'est vrai, je suis faible .. » Si j'étais l'un des sept pêchés capitaux, je suis presque certaines que je serais la gourmandise. Il suffit d'une odeur pour que je craque et le restaurant dans lequel nous étions en était envahi. Mes yeux avaient légèrement parcouru la carte et tout ce qu'il avait croisé me donnait encore plus faim. Il faut dire aussi que la nourriture asiatique est l'un de mes points faibles, souvenir de mes années boites de nouilles. Autrement dit toute mon enfance quand papa et maman travaillaient tard le soir et qu'il fallait nourrir la tribu. Mais également, des souvenirs de soirées passées devant mon ordinateur à coder ou à pirater. Il faut dire qu'il n'y a rien de plus simple a faire qu'une boite de nouilles, il suffit de faire chauffer de l'eau .. Quoiqu'il en soit, dans ce restaurant, je réalisais un peu le chemin parcouru depuis ses boites de supermarché. Même si j'en ai toujours en dépannage dans le placard, elles sont mes madeleines de Proust, je ne les utilise que très peu. Préférant commander à emporter dans l'un des restaurants de Chinatown où le goût reste incomparable. C'était innocemment que je lui avais demandé ce qu'il se passait de nouveau dans sa vie. Je pensais qu'elle allait me parler de ses amours ou de son métier comme nous le faisons souvent mais à son visage j'avais rapidement compris que nous allions parler d'autre chose. Et j'avais raison. D'abord surprise, un grand sourire était apparu sur mon visage suivi d'une tonnes de questions. « C'est génial ! Ca a donné quoi ? Je vais devenir une tata gâteau dans combien de temps ? » J'étais curieuse d'en savoir plus. Il faut dire que j'ignore tout de ce genre de démarches même si malheureusement comme beaucoup de monde, je sais qu'il y a beaucoup d'enfants qui attendent une famille. Mais surtout, j'étais ravie de voir que le visage de Trixie s'éclairait juste avec les quelques mots qu'elle avait prononcé.

☾ anesidora